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制冷知识

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发布日期:2019/1/12 14:06:52 来源:思民制冷 作者:思民制冷

现代人们对食物的需求越来越高,商家也对食物保鲜类提出了更高的需求;由曾经一个小小的冰柜演变成现在越来越大的贮存设备,冷库在这个演变过程中起到了至关重要的作用。


冷库通常分为高温、中低温、超低温等三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,而今冷库厂家均能满足各级消费者的需求。

高温冷库

高温冷库:恒温冷藏库,也可称高温库,主要用于贮藏新鲜的蛋品,水果,水彩,花卉,中药材,以及高档家具和衣物等商品,贮藏品种不同,要求室温也不一样,一般是0-5℃之间,冷却设备采用空气冷却器,安装在库房一端的中央,采用多喷口的风道均匀送风,由于果蔬在贮藏中仍有呼吸作用,所以库内保持合适的温湿度条件外,还要引进适当新空气(室外新风)。如果贮藏的是冷却肉,则其贮藏期不能超过14~20天。


中低温冷库

中低温冷库:速冻冷藏库,也称低温库。用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25-18℃,水产品贮藏温度为-30--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30--23℃。某些特殊水产品要求更低的贮藏温度,达-40℃以下。国外采用更低贮藏温度趋势,如贮藏金枪鱼冷藏间温度达-50℃。


超低温冷库

超低温冷库,通常库温在-30左右,首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处,市面上的运用相比上述两种来说略微少一点儿。


除了其温度和储藏的用途不同之外,高温冷库与低温冷库对工程配件的要求也有不同,比如制冷压缩机方面,一般的恒温冷库采用普通的品牌压缩机即可满足要求,但对于低温冷库来说,温度要求更低,对其性能质量要求也更高,一般采用国际大品牌的压缩机,当然,另一方面的区别就是价格,同等条件下,温度越低的冷库,在配件、能源消耗等成本方面越大,价格也就越高。


不一样的需求,保温的技能需求必定也不一样,需要的制冷量也肯定不一样,一个冷库的构造与建立是依据客户实际运用环境及情况量身定制的,除非没有特别需要走规范化道路。保温最核心的是冷库的库板,通常是由厂家预先出产的,具有固定的长度、宽度和厚度,高、中温冷库通常选用100mm厚的冷库库板,低温库及冻库通常选用120mm150mm厚的库板,或许更特别200mm的都有用到;综上所述是不是预订的库板,收购时就要注意库板的密度和钢板的厚度,规范厂家钢板厚度通常要在0.4mm以上,冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG40KG/立方米。


曾经冷库板主要是用聚乙烯和聚苯烯为质料,而今还有功能最佳的聚氨酯夹芯板,隔热性能非:。聚氨酯冷库板具有耐腐蚀、抗老化、阻燃、无毒、轻质价廉、坚固耐压、成熟可靠、外形美观、操作方便、使用寿命长、卫生等特点。


冷库板的防护资料首要有以下种:

A、彩钢板

B、不锈钢板

C、彩锌钢板

D、压花

E、镀锌板


冷库板的挑选对冷库来说是非常重要的;冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在挑选冷库板的时候要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才能建造更完美的冷库。

本文标题:冷库的部分常见知识总结

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